Tiempo de ir a la ciudad. Mi papa nos llevó a Shenzhen y nos enseno el edificio de centro comercial más brillante del mundo (arriba). Manejando hacia Shenzhen fue muy claro que China es la nueva frontera del mundo. Cindy decidió contar las máquinas de construcción que encontraba. Decidió parar después del #80. Si algo está sucediendo en el mundo, está sucediendo en China. La yuxtaposición de bicicletas cargando bambú y BMWs es una ocurrencia frecuente. El equivalente de viviendas seria chabolas al lado de los edificios altos. Todo esto sucedió en tres décadas.
Dentro del centro comercial más brillante fue donde comimos. Si no eres familiar con la comida China, hay cuatro tipos de comida (creo), con cada tipo teniendo varios tipos de comida en sí mismo. La diversificación en comida ocurrió con el hecho de que la gente vivía en diferentes climas, entonces cocinaban con ingredientes diferentes, por 4,000 años. Por ejemplo, en el sur de China, donde está caliente y mojado, el arroz es el carbohidrato principal. En el norte, donde es más seco el clima y hay más estaciones, el trigo, en forma de fideos, empanadas (o lo equivalente), panes, son los carbohidratos principales.
Con la modernización de la transportación, migración, y refrigeración, todos en China pueden comer todo tipo de comida China, pero todos reconocen los origines regionales de cada tipo de comida. Para la comida, mi papa nos llevó a un restaurante Sichuan. Este tipo de comida se reconoce por su uso del chiles y el chile Sichuan. Cuando vino a mi boda el año pasado, mi papa recordó que la familia de Cindy come muchos chiles y pensó que esto sería apropiado. Comimos ocho platillos, sopa, jugo de naranja recién hecho, y te. Costo $40.
Después de la comida, fuimos expuestos a la filosofía de los recientemente ricos Chinos. Sin saberlo, alguien decidió hacer un parque de atracciones en Shenzhen con miniaturas de lugares de interés del mundo. Lo llamaron “Wonders of the World” y está completo con juegos, trenes, y programas. Disfruten.
Ya ven. Cindy y yo nos preguntamos varias veces si deberíamos de parar nuestro viaje alrededor del mundo ya que acabábamos de ver todo. Decidimos continuar. Mi papa luego nos llevó a un área de expat en Shenzhen, completo con un Señor Frogs y cantinas irlandeses. Por qué será que las cantinas irlandeses son signo de expats? Son lo que un Whole Foods es a la gentrificación. Tomamos café, servido por otra presencia, desafortunada de la presencia expat, mujeres con muy poca ropa.
Muy bonita historia
The miniature Niagra Falls is too much for me to handle. I LOVE this! Not the kind of love that will spur me to buy a plane ticket, but the kind of love that will surely bring it up in conversations over the next few days, followed by giggles. Thanks for sharing!